真真是拔了一棵老草！
家里没有黄桃酱，于是我的保加利亚玫瑰酱又来撑场子hhhh
昨天和kuma聊完之后，让我体会到了烘焙是的本质其实就是静下心来和自己灵魂交流的一个过程
揉面揉的腰酸背痛，醒面的时候想尽各种办法维持温度，小心翼翼的排气，拗造型，等待了三次发酵，静静守着它烤好，前前后后一共三个多小时，只不过做出来了平常面包店卖十几二十块钱的东西
但揉面之后胳膊的酸痛、拗造型时心中的灵感、烤制时把脸凑到烤箱前感受到的热量，烤好后拉丝的一刹那内心中的喜悦，都让我觉得为自己烤一个面包是人生最幸福的事情之一
这就是烘焙，仅此而已
虽然不想打破文艺的气氛但我还是想说我拗造型实在是太丑了T^T
以及我维持发酵温度的方法是把面团放到被窝里然后自己也躺进去哈哈哈哈哈
具体图示微信票圈里有hhhh
#早餐•2015年10月18日##食物是最长情的告白##一个人的手揉面包#
家里没有黄桃酱，于是我的保加利亚玫瑰酱又来撑场子hhhh
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揉面揉的腰酸背痛，醒面的时候想尽各种办法维持温度，小心翼翼的排气，拗造型，等待了三次发酵，静静守着它烤好，前前后后一共三个多小时，只不过做出来了平常面包店卖十几二十块钱的东西
但揉面之后胳膊的酸痛、拗造型时心中的灵感、烤制时把脸凑到烤箱前感受到的热量，烤好后拉丝的一刹那内心中的喜悦，都让我觉得为自己烤一个面包是人生最幸福的事情之一
这就是烘焙，仅此而已
虽然不想打破文艺的气氛但我还是想说我拗造型实在是太丑了T^T
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iPhone 拍摄于
2015-10-18 01:37:46
![咇啵%]_[%](https://i2.chuimg.com/6d0bb1e2d60d11e59161b82a72e00100.jpg?imageView2/1/w/30/h/30/interlace/1/q/75){kind=small}
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