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面包
70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
被套住的夏天做的70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
被套住的夏天
做过
70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
烤完回缩了，发的也不够高，看来是面粉的蛋白质不够
Android 拍摄
于 2015-10-31 17:03:22
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70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）
A中种面团:
、
全麦粉
、
耐高糖酵母
、
水
、
B主面团:
、
全麦粉
、
白砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
MisTracy
2 赞
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被套住的夏天的厨房
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