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lynn_shcn做的早餐•2015年11月4日
lynn_shcn
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早餐•2015年11月4日
日式溏心温泉蛋:
早餐桌上只要有这么颗蛋,就勾魂儿[愉快]
土鸡蛋6到8个,味醂、酱油、水 1:1:3烧开并彻底冷却。另起锅水开后把蛋放进去,中低火不停搅拌使蛋黄在中间,时间是七分钟,取出后立即放入冰水中,并且放一定量冰块,使鸡蛋迅速降温,剥下蛋壳,放入料汁中冰箱冷藏一晚上。
#早餐•2015年11月4日#
#lynn家私厨#
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于 2015-11-04 07:30:54
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