太谢谢这个方子了 之前做奶黄用的吉士粉 剩了一大罐 昨天翻出来 做了这个布丁 希望味道很好噢
#午餐•2015年11月8日#
#午餐•2015年11月8日#
iPhone 拍摄于
2015-11-08 12:05:54
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Miss╭ァ茜茜 2015-11-08 | 回复为什么我凝固不了，还是水，哪里出问题啦，求解 -
lolliya 2015-11-08 | 回复@Miss╭ァ茜茜 我中途也出现水啦 再耐心点搅拌一会儿 就好了的～ 或者一开始 牛奶不要放多了 垫一点底就行了
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lolliya 2015-11-08 | 回复@Miss╭ァ茜茜 牛奶刚沸腾的时候 就立刻关火 把吉士粉的浆液倒进去 搅拌啊搅拌 它渐渐就凝固了呢 在我送到冰箱前 就开始结成块块啦
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Miss╭ァ茜茜 2015-11-08 | 回复要关火以后倒吉士粉浆液？我是倒入里面一起搅拌的
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lolliya 2015-11-08 | 回复@Miss╭ァ茜茜 嗯 我几乎是同时的 因为关掉火之后 锅还有余热的 用这点余热就行啦
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这里是阿楠阿 2015-12-09 | 回复😭凝固不了，加了可可粉还沉淀了，
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小丸子1985 2016-04-26 | 回复要搅拌多久
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lolliya 2016-08-09 | 回复@手机用户5861_p2ar 时间不一定的 根据你倒的粉的比例相关。逐渐凝固也就是你搅拌时候会遇到阻力
