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面包
天然酵种--葡萄牙甜面包
Snowland01做的天然酵种--葡萄牙甜面包
Snowland01
做过
天然酵种--葡萄牙甜面包
葡萄牙甜面包。50g的白糖,又甜又软,香喷喷的奶粉味,基本就是个蛋糕。180度烤了30分钟。
#学徒面包师#
2015-11-08 15:38:29
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天然酵种--葡萄牙甜面包
酵头:天然酵种(100%水粉比例)
、
水
、
高筋面粉
、
主面团:高筋面粉
、
糖
、
全蛋(2个)
、
香草香精
、
无盐黄油
、
盐
、
快速酵母粉
、
奶粉
、
水
、
所有酵头
3
做过
两个小拿铁
2 赞
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