酱牛肉
食材原料:牛腱子肉(牛大腿肉)1斤。、辅料:葱段半根、生姜5片。、炖肉香料:八角3颗、白豆蔻2颗、花椒2调料勺(40粒)、小茴香2调料勺(40粒)、月桂叶2片、甘草2片、桂皮1段。、调味料:上海黄酒10汤匙(约100ml)、生抽6汤匙(约60ml)、老抽4汤匙(约40ml)、六月香豆瓣酱2大汤匙(约70g)。
8 做过
灰灰黄灰灰