剛好雙十一發佈了耶
不用雞蛋少黃油的包
做這麵包花好多時間
寫菜譜也花好多時間
但是也學到不少知識
還會再擼完善菜譜的
外皮酥脆的內軟妹子
#早餐•2015年11月11日#
#安东尼早餐叫醒#
#小小烘焙夢#
#揉麵團做麵包！！！#
#清晨叫醒我的是早餐君#
#toast，toast，toast#
不用雞蛋少黃油的包
做這麵包花好多時間
寫菜譜也花好多時間
但是也學到不少知識
還會再擼完善菜譜的
外皮酥脆的內軟妹子
#早餐•2015年11月11日#
#安东尼早餐叫醒#
#小小烘焙夢#
#揉麵團做麵包！！！#
#清晨叫醒我的是早餐君#
#toast，toast，toast#
Android 拍摄于
2015-11-11 00:16:01
The Bread Bible 基礎三明治白麵包(Basic Soft White Sandwich Loaf)
酵頭(海綿酵頭)、未增白的中筋麵粉、水，室溫(21~32℃)、蜂蜜、快速酵母粉、麵粉混合物和麵糰、未增白的中筋麵粉、奶粉，最好是脫脂奶粉、快速酵母粉、軟化的無鹽黃油、鹽、可選：熔化的黃油
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