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面包
奶油软面包
玻璃小筑做的奶油软面包
玻璃小筑
做过
奶油软面包
#晚餐•2015年11月14日#
#冷藏发酵#
#蜂蜜#
#手揉#
配好料才发现和面机坏了,结果手揉两倍的面团,简直了无生恋了。冷藏发酵的面包就是好吃。除了用来帮助发酵的糖,我还加了蜂蜜。
Android 拍摄
于 2015-11-14 19:15:26
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奶油软面包
高粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶(根据面粉不同适量增减
、
全蛋
、
盐
、
黄油
综合评分
8.1
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27 赞
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10 回应
金小厨
揭阳 | 2015-11-14 |
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漂亮
浪漫春天
汕头 | 2015-11-14 |
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漂亮
华哥-22
2015-11-15 |
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好漂亮,我做的怎么粘在一起。
玻璃小筑
珠海 | 2015-11-15 |
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@
华哥-22
怎么个黏在一起法?
巫鸦
英国 | 2015-11-16 |
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我也喜欢冷藏发酵!可是不知道怎样算时间,请问下,比如这个方子,4度冰箱该发酵多久呢?
玻璃小筑
珠海 | 2015-11-17 |
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@疯狂公爵 不超过24个小时吧,但起码要12个小时,如果晚上和好面,要第二天上午烤,就冷藏前常温发酵30分钟。
巫鸦
英国 | 2015-11-17 |
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@
玻璃小筑
哦哦,谢谢!
我爱我家_aob0
2015-11-18 |
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怎么保存做好的小面包呢
玻璃小筑
珠海 | 2015-11-18 |
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我是直接放保鲜袋里的,不放冰箱(⊙o⊙)哦,反正两三天就吃完了
玻璃小筑
珠海 | 2015-11-18 |
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@
我爱我家_aob0
一定要等到放凉了才装起来
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