#午餐•2015年11月16日#
#橄露Gallo 橄恩故事征集#
#安东尼早餐叫醒#
#疯狂面包君#
#文艺青年下厨房#
伪造者~~O(∩_∩)O~
这周面包成灾了，一个因烘焙结缘的大姐(不玩下厨房的)去学了面包，寄来了上课的作品，10个超级大的面包。让我尝了以后找自己的不足。
我们总结发现，揉面对于面包而言是基础但不算最难的，难在发酵，我们没有专业发酵箱的，二发湿度很难控制，这也是面包长不大的原因之一。
#橄露Gallo 橄恩故事征集#
#安东尼早餐叫醒#
#疯狂面包君#
#文艺青年下厨房#
伪造者~~O(∩_∩)O~
这周面包成灾了，一个因烘焙结缘的大姐(不玩下厨房的)去学了面包，寄来了上课的作品，10个超级大的面包。让我尝了以后找自己的不足。
我们总结发现，揉面对于面包而言是基础但不算最难的，难在发酵，我们没有专业发酵箱的，二发湿度很难控制，这也是面包长不大的原因之一。
Android 拍摄于
2015-11-16 10:07:18
登录查看全部回应
