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月饼
香酥鲜肉月饼
Tinng做的香酥鲜肉月饼
Tinng
做过
香酥鲜肉月饼
#我要上大趴#
#鸠羽紫#
比较喜欢这张照片。今年的明酥没有去年做的好看,原因是降低了油酥的比例,如果在油皮里添加紫薯粉,应该会更好些。拍了这次的制作步骤,但是因为成品不够满意,不太想放菜谱了~
#午餐•2015年11月19日#
#文艺青年下厨房#
#little bakery#
#安东尼早安叫醒#
iPhone 拍摄
于 2015-11-19 11:02:52
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香酥鲜肉月饼
猪肉(选三肥七瘦)
、
鸡蛋
、
葱花
、
姜末
、
蒜蓉
、
胡椒粉
、
白砂糖
、
生抽
、
蚝油
、
料酒
、
食用油
、
面粉(中筋面粉)
、
猪油
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
面粉(中筋面粉)
、
猪油
、
细砂糖
综合评分
8.6
王光光光光
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