按方子做，新手第一次165度烘烤25分钟没开裂。但表皮还稍微有点嫩，下次试试调高一点温度。蛋白打到大弯勾，雀巢淡奶油坐冰打发10分钟倒扣不流动。擀面杖卷不会用，徒手卷的，还不错。
Android 拍摄于
2015-11-19 23:30:54
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