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猪肉大葱锅贴
西米六做的猪肉大葱锅贴
西米六
做过
猪肉大葱锅贴
从小吃的都是饺子形状的锅贴。后来去青岛劈柴院，第一次见到这种模样的。味道甚好，后面每天都去那儿吃早餐。
方子很棒。家里人说馅有些淡，又加了点酱油，结果咸了。所以还是不要轻易改动。
锅贴我两面都煎了。不粘锅，小火，很脆。第二次水稍嫌多。下次继续改进。
#三食六记#
iPhone 拍摄
于 2015-11-25 18:27:29
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猪肉大葱锅贴
鲜味生抽
、
外售饺子皮
、
五花肉
、
大葱葱白
、
葱姜料酒
、
盐
、
糖
、
鸡精
、
胡椒粉
、
芝麻油
、
小苏打
综合评分
8.2
王光光光光
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