【【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方图片】pchanilty_下厨房

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

pchanilty 做过【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

第一次做，份量步骤都按配方，最后自己加镜面和装饰，水果上果胶，还围了边~感觉做法上还挺像外面卖的，嘻嘻！就是挖的芒果不够圆，还有饼底容易松散，都怪这个心形慕斯圈不平，很难定型！

iPhone 拍摄于 2015-11-27 11:27:58

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消化饼干、无盐黄油、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3

贝壳烘焙bakrs

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