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抹茶巴巴洛瓦
孤独心俱乐部做的抹茶巴巴洛瓦
孤独心俱乐部
做过
抹茶巴巴洛瓦
实在木有耐心弄到布丁液黏稠啊
iPhone 拍摄
于 2015-11-28 12:56:15
赞
抹茶巴巴洛瓦
牛奶
、
水
、
细砂糖
、
抹茶粉
、
吉利丁
、
淡奶油
综合评分
7.8
奶油樱桃
21 赞
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6 回应
孤独心俱乐部
上海 | 2015-11-28 |
回复
这个口感介于布丁和慕斯之间,比布丁绵,比慕斯滑,没有拌匀的话上面就会浮着较多奶油气泡多一点,下面就会抹茶味更浓更细腻幼滑一点,我个人觉得这样也不错啦233
大玲LNG
2015-11-28 |
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布丁液是什么?
孤独心俱乐部
上海 | 2015-11-28 |
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@
大玲LNG
就是淡奶油倒进去之前的液体
大玲LNG
2015-11-28 |
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@
孤独心俱乐部
吉利丁片融化的液体是嘛?
孤独心俱乐部
上海 | 2015-11-28 |
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@
大玲LNG
菜谱步骤4里的
大玲LNG
2015-12-01 |
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@
孤独心俱乐部
布丁液就是不知道用啥东西做出来的,是布丁粉呢还是什么,这个步骤看不懂。。。不好意思,麻烦指点一下
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