自从在台湾吃了一次鸡翅包饭后,就念念不忘。于是凭着记忆自己做出来。当时还不知道有这个软件,只是自己摸索着做出来了。
#觉得自己好牛逼!!!#我觉得最难的就是把鸡翅拆骨。然后把拆好的鸡翅用酱料腌制好。我本来是想用奥尔良粉的,但没买到,买了韩国进口的一款酱料。非常好吃。。。。
腌制大概五六个小时,一定要让鸡翅入味。在此期间可以把炒饭炒好,晾凉。米饭是早上特意做的,做好了放在冰箱里,冰过之后的饭更好吃。
最后是把炒饭塞进去鸡翅里,这也是比较复杂的步骤,没有什么工具,只有用手慢慢塞进去。不过看了百度的攻略,说不要太满,不过我觉得我塞得还挺满的。饭塞不了多少。。。
然后就是放进烤炉,上下火,200度。我是隔了20分钟拿出来,又涂了蜜糖和剩余的酱料。
#晚餐•2015年12月1日##鸡翅包饭#