艾寺酱
分享作品 午餐•2015年12月9日
香煎带子 Pan-Fried Scallop
食材 Ingredients:
日本带子 150g
海盐 适量
胡椒粉 适量
白葡萄酒 1汤匙
橄榄油 适量
步骤：
①带子用净水冲洗干净后，吸干水分。撒上盐、胡椒粉和橄榄油。腌制10分钟。
②平底锅预热，入带子。中火，两面各煎2分钟。喷白葡萄酒，改小火，两面再各自煎2分钟，表面呈微微焦黄色，出锅。
③用红萝卜、薄荷叶以及捏碎的脆麦片（或者薯片，或者任何脆脆口感的东西，打开你的脑洞吧~~）装盘。 #午餐•2015年12月9日##用食物温暖你#
食材 Ingredients:
日本带子 150g
海盐 适量
胡椒粉 适量
白葡萄酒 1汤匙
橄榄油 适量
步骤：
①带子用净水冲洗干净后，吸干水分。撒上盐、胡椒粉和橄榄油。腌制10分钟。
②平底锅预热，入带子。中火，两面各煎2分钟。喷白葡萄酒，改小火，两面再各自煎2分钟，表面呈微微焦黄色，出锅。
③用红萝卜、薄荷叶以及捏碎的脆麦片（或者薯片，或者任何脆脆口感的东西，打开你的脑洞吧~~）装盘。 #午餐•2015年12月9日##用食物温暖你#
iPhone 拍摄于
2015-12-09 11:30:08
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