艾寺酱
分享作品 午餐•2015年12月11日
番茄牛尾汤 Tomato Oxtail Soup
食材 Ingredients:
圣女果（小番茄）10颗
牛尾 300g
西芹叶 一小把
黑蒜 1颗
迷迭香 一小把
红酒 适量
番茄酱 4汤匙
盐 适量
①洗干净的牛尾，在开水中汆烫2分钟。用清水洗净表面浮沫。
②将牛尾、迷迭香、西芹叶、黑蒜倒入高压锅内。加适量红酒，上气后小火焖煮30分钟。撇净表面浮油。
③番茄切小块，干锅里煸炒片刻，至脱皮出水。滤去皮后，连汁一起倒入汤锅内。
④加入番茄酱和盐调味，加热10分钟后出锅。 #午餐•2015年12月11日##用食物温暖你#
食材 Ingredients:
圣女果（小番茄）10颗
牛尾 300g
西芹叶 一小把
黑蒜 1颗
迷迭香 一小把
红酒 适量
番茄酱 4汤匙
盐 适量
①洗干净的牛尾，在开水中汆烫2分钟。用清水洗净表面浮沫。
②将牛尾、迷迭香、西芹叶、黑蒜倒入高压锅内。加适量红酒，上气后小火焖煮30分钟。撇净表面浮油。
③番茄切小块，干锅里煸炒片刻，至脱皮出水。滤去皮后，连汁一起倒入汤锅内。
④加入番茄酱和盐调味，加热10分钟后出锅。 #午餐•2015年12月11日##用食物温暖你#
iPhone 拍摄于
2015-12-11 12:25:54
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