Tina安琪
做过 酒酿 (酒酿系列一）
#午餐•2015年12月15日##安琪的美味廚房##那些拼起来就很美味的食物##小時候的味道#
記得小時候都是冬天做酒釀，用棉被包了一層又一層，等了好久~期盼著吃酒釀雞蛋圓子……
我終於也做出了酒釀，那小時候的味道是又浮上心頭。。。好開心，不用再去超市買難吃的酒釀了！
禮拜五晚上11點開始放在電鍋發酵，早上起來一摸溫度有點燙，就移到面包機按酒釀功能，顯示48小時，到了晚上看還是一點動靜也沒有，擔心菌已被電鍋燙死了，于是又加了一點安琪甜酒曲，(真天才(￣∇￣))。本來以為會失敗了，到了昨天晚上一看居然出水了，今天吃完午餐再看已經變酒釀了！香香的，嚐了一下味道，就是那個味道~小時候的味道! 噢耶! 我做成功了，先裝瓶放冰箱幾天，再來搓湯圓( ´▽` )ﾉ，開心~
記得小時候都是冬天做酒釀，用棉被包了一層又一層，等了好久~期盼著吃酒釀雞蛋圓子……
我終於也做出了酒釀，那小時候的味道是又浮上心頭。。。好開心，不用再去超市買難吃的酒釀了！
禮拜五晚上11點開始放在電鍋發酵，早上起來一摸溫度有點燙，就移到面包機按酒釀功能，顯示48小時，到了晚上看還是一點動靜也沒有，擔心菌已被電鍋燙死了，于是又加了一點安琪甜酒曲，(真天才(￣∇￣))。本來以為會失敗了，到了昨天晚上一看居然出水了，今天吃完午餐再看已經變酒釀了！香香的，嚐了一下味道，就是那個味道~小時候的味道! 噢耶! 我做成功了，先裝瓶放冰箱幾天，再來搓湯圓( ´▽` )ﾉ，開心~
Android 拍摄于
2015-12-15 13:12:20
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