#早餐•2015年12月21日#今天早餐做法如下:
1.前天晚上把牛排从冷冻室放到冷藏室解冻
2.昨天晚上用海盐均匀洒在牛排两面继续放入冷藏室腌制
3.夜里2点多起来把牛排从冷藏室拿出(牛排需放置2-4小时到室温后煎)
4.用纸巾吸干牛排水分
5.平底锅加热后,牛排上切一小块肥油在锅底抹一圈
6.放入牛排小火煎制五分钟有血水渗出就可以翻面了(煎的时候不要动牛排)
7.此时烫熟蔬菜,煎鸡蛋,烫热盘子,切橙子,拼盘
8.牛排出锅时洒上黑胡椒粒放入盘子冷却五分钟后开吃!
为了一份美味费这么大事,我也是挺佩服自己的。女儿说没放黑胡椒酱不好吃,虽这么说,还是一块一块的吃着。好吧,下次给你放酱!