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8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
温妮0908做的8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
温妮0908
做过
8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
为什么中间会塌 做了两次不同方子都这样 求指点
#晚餐•2016年1月1日#
iPhone 拍摄
于 2016-01-01 19:02:11
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8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
无味色拉油
、
细砂糖
、
盐
、
香草粉
、
柠檬汁
、
细砂糖
综合评分
8.6
皮黑森林
10 赞
6 回应
手机用户6571_xli9
2016-01-01 |
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出炉后倒扣,要不就是你蛋白没打法好,我之前也是这样,自己慢慢摸索就好了
田田-53
2016-01-01 |
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主要还是蛋白没打发够吧
温妮0908
2016-01-01 |
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@
手机用户6571_xli9
有倒扣哦 应该是蛋白的问题了吧
温妮0908
2016-01-01 |
回复
@
田田-53
恩 应该是 不知道要打多久 感觉打好久还是不够发 而且烤的时候上色超快 烤完上面一层好硬
温妮0908
2016-01-01 |
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@
手机用户6571_xli9
而且这不是正面塌了 是下面啊😭
田田-53
2016-01-02 |
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打发到蛋白有明显纹路,提起打蛋头是又短又尖的
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