#晚餐•2016年1月8日#
#收了吐司这个小妖精#
昨晚5点揉好面 室温发酵
今早八点半发好一发
配方依旧是改成了一整个蛋
水变奶。液体量190g 其余不变
入模量498g
整形的时候觉得面团硬了T^T
以为肯定失败了……还好长了高个~\(≧▽≦)/~
满心欢喜……
#收了吐司这个小妖精#
昨晚5点揉好面 室温发酵
今早八点半发好一发
配方依旧是改成了一整个蛋
水变奶。液体量190g 其余不变
入模量498g
整形的时候觉得面团硬了T^T
以为肯定失败了……还好长了高个~\(≧▽≦)/~
满心欢喜……
Android 拍摄于
2016-01-08 12:10:58
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