#食物储存大法# #水果类# #草莓#
1.将压伤的草莓拣出，及时吃掉，无法保存
2.将草莓直接放入硬质的容器（盘子，保鲜盒等）入冷藏，冬天可存放一周，夏天存放3天。吃的时候取出来洗净
3.将完好硬挺的草莓洗净，40%糖水中浸泡，取出厨房纸上晾干，分装冷冻，据说可以存放半年
#食物清洗大法#
1.（不要去蒂）直接水中（清水、盐水、淘米水）浸泡10分钟
2.用流动水冲洗并去蒂，清洗干净的放入盘中
#食疗#
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。