下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
台湾大师的田园吐司
本宫待你不薄啊做的台湾大师的田园吐司
本宫待你不薄啊
做过
台湾大师的田园吐司
#晚餐•2016年1月13日#
#收了吐司这个小妖精#
实在是不愿分鸡蛋,所以找了一颗最小的,蛋液42g,水还是原方的量哦~另外,葡萄干不够,蔓越莓凑~\(≧▽≦)/~一样的嘛,嘿嘿
昨晚7点揉好的,室温发到今天10点30
两次擀卷,二发36度,80分钟……180度,烤38分钟……今天的上色特别满意。高度也满意……没有变态,也不矮……喜欢ing~
记录每一次烤吐司的流程和心得……
Android 拍摄
于 2016-01-13 14:00:14
赞
台湾大师的田园吐司
高筋粉(一半金像一半焙食尚)
、
低筋粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
干酵母
、
盐
、
奶粉(我放9克)
、
水
、
黄油
、
葡萄干(可选,我放了提子干)
15
做过
leibaobao00
148 赞
更多
17 回应
登录查看全部回应
本宫待你不薄啊的厨房
67750
关注
|
194
菜谱
|
1080
作品
关注
本宫待你不薄啊的其他作品
全部
本宫待你不薄啊的菜谱
全部