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宴客菜
清蒸鲈鱼
妙事多做的清蒸鲈鱼
妙事多
做过
清蒸鲈鱼
中午未成功，晚餐继续，我这有多拼啊，哈哈！体会1：鱼肚里也要抹盐；2：蒸鱼水不必倒掉，料酒香气足以覆盖腥气；3：关火后一定要静焖，这是保证鱼肉鲜嫩的关键；4：选用色淡无味的食用油浇汁；5：一气呵成，做完即上桌！祝大家天天美食好心情！
#晚餐•2016年1月12日#
iPad 拍摄
于 2016-01-14 09:52:28
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清蒸鲈鱼
鲈鱼
、
青蒜
、
姜
、
猪油
、
蒸鱼豉油
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木可厨房
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