(妖精群--077)
春节,是中国最为隆重的传统节日,每当春节来临之际,我们便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是我们春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”。
据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品寓有好兆头。年糕与粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”;而粉利则与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉(桔)利”之意。而盆桔摆设在大门两边又寓含新年“开门大吉(桔)”的好彩头。
这年糕糖果,是把长条状年糕煮软,沥干水份,沾上香香甜甜的桂花蜜,用云吞皮包成糖果状,入油锅油炸至表面金黄,趁热蘸着桂花蜜食用,表面酥脆里面软绵,配上香香甜甜的桂花蜜,祝大家
#年年高##甜蜜蜜# #早餐•2016年1月18日##妖精群--077#