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85度c
牛轧糖（媲美85度C）
阿布_7uh1做的牛轧糖（媲美85度C）
阿布_7uh1
做过
牛轧糖（媲美85度C）
熬到139度还是软的，不知道是不是方子本来就这样，还是我的温度计不准，不敢超过140度，怕成硬糖了。
iPhone 拍摄
于 2016-01-19 00:59:54
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牛轧糖（媲美85度C）
此量较大建议减半做
、
熟花生（去皮）
、
动物性黄油
、
蛋清
、
全脂甜奶粉
、
清水
、
白砂糖（此配方偏甜，可减量）
、
麦芽糖（黄色的硬的可以拉丝的那种）
、
盐
综合评分
7.8
芥末肉松
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