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【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机
DuLu_H_5345做的【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机
DuLu_H_5345
做过
【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机
半条草鱼489g，去皮去刺后356g。加了一个蛋白，没放淀粉。这是2/3的半成品，还没尝过呢。
#鱼丸#
iPhone 拍摄
于 2016-01-24 00:18:39
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【手工鱼丸】细嫩如腐步步有玄机
鱼肉
、
料酒
、
葱细末
、
姜汁
、
清水
、
蛋清（约3-4只鸡蛋）
综合评分
7.4
兔高兴
6 赞
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