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【私厨记】松子鱼
yellow911做的【私厨记】松子鱼
yellow911
做过
【私厨记】松子鱼
味道不错，第一次做，卖相差了点。记录一下要注意的事项：1.一定要先炸鱼皮的那面，要不会卷起来，有鱼肉的那面容易焦，难看。2.醋不用放太多，生粉水多一些，要不汁不够。3.草鱼骨头多，可以换鲈鱼。4.抹淀粉的时候，量可以大一点，炸之前一定要把淀粉抖一抖，炸出来才鱼肉分明，要不会肉会粘在一起。
iPhone 拍摄
于 2016-01-27 00:13:18
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【私厨记】松子鱼
草鱼
、
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、
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、
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、
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、
白醋
、
砂糖
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做过
米粒的日常
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