#晚餐•2016年1月30日##好吃不发胖##沁酱的面包#有用到芋泥!传春儿这儿~
自己倒腾的还不错,也很快手,还一下子把一礼拜的早餐都准备好了,要不要试试?
面包体:熟芋泥160克,水45克,高粉200克,酵母4克,盐3克,混合香料适量
馅料:半个洋葱,一个胡萝卜,差不多250克,加适量盐和香料炒熟(我加了混合香料和肉桂粉)
抹酱:两小勺红葱酥,两个牛油果拌匀(我用了三个有点多)
表面:帕马森芝士粉适量
揉出膜后直接擀成大片,抹酱和馅,卷起分12份,发酵至两倍大,撒芝士粉,200度15分钟
虽然无油,但是牛油果泥的湿润渗透面包体吃起来还是个软妹,无需复热就很好吃