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酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂
想想_gv34做的酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂
想想_gv34
做过
酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂
配方太湿了,高粉三百克出来的像浆糊成不了面团啊,后来加粉加到500g,另外加了3克盐,手工揉面三小时揉到腿断手抽筋!170度左右三十分钟。趁热迫不及待扒下一块,外皮脆脆的,里面香软可口,淡淡的酸奶清香,太好吃了!
#早餐•2016年2月2日#
iPhone 拍摄
于 2016-02-02 18:17:24
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酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂
材料:高粉300克,酸奶190克(提前从冰箱拿出来回温,太冰会延迟发酵),酵母3克,白糖50克,鸡蛋27克,黄油30克。
综合评分
8.5
子涵妈v燕子
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