对腊肉的记忆是小时候要过年了…
外公总会拉着我到楼下用收集的干柴火、晒干的桔子皮儿什么的熏腊肉,其实我们这儿说“qiū”腊肉。
但我却从小就不爱吃…家里的长辈都特别爱吃…
每年会津津乐道这次qiū的好、那次的香之类的~
而对于我几乎是一年吃一片,就算多了-_-#
今年,是第一次觉得腊肉好吃…
其实是理解了腊肉对老辈子们年的意义吧~
还有,就是…又冷又饿的时候老爸蒸了这碗腊肉,
刚切好…我偷吃了一块、肥瘦相间、烟熏味恰到好处…
顿时人生第一次觉得,腊肉好吃(≧∇≦)
#传统中国年##伦家~锅铲系##大家一起下厨房第九季动感派对#
#早餐•2016年2月4日##最美年夜饭#