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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
Sunny_Kreglo做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
Sunny_Kreglo
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#早餐•2016年2月11日#
放了几天可算发干了,切了做面包布丁,面包布丁这个伟大发明是我家欧包的最终归宿,一口气收了好多方子。
小贴士。
烤好的欧包凉的越慢,保鲜期越长。如果同时烤好几个包,把它们紧挨在一起至少放凉2-4小时。
#欧包理论#
Android 拍摄
于 2016-02-11 07:54:49
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉(见介绍)
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
313 赞
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