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古典巧克力蛋糕
花酱小公子做的古典巧克力蛋糕
花酱小公子
做过
古典巧克力蛋糕
整个蛋糕体湿润绵密,组织比较松散容易掉碎屑,仔细看下切面,因为烤完后连模在操作台上震出热气后连模冷却,所以底部相对更密一些~砂糖共减了20g,如果怕甜还能再减10g~
新年过啦~赶紧醒醒上班了( • ̀ω•́ )
#早餐•2016年2月15日#
#安东尼早餐叫醒#
#dating desserts#
iPhone 拍摄
于 2016-02-15 00:27:46
赞
古典巧克力蛋糕
无盐发酵黄油
、
黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔诺丽)
、
淡奶油
、
蛋黄
、
细砂糖(蛋黄用)
、
蛋白
、
细砂糖(蛋白用)
、
可可粉
、
低筋面粉
综合评分
8.3
奶油樱桃
48 赞
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1 回应
退休后的海熊
上海 | 2016-02-15 |
回复
一回来就忙碌开了呀∠( ᐛ 」∠)_
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