没有奶油霜，单是蛋糕就非常非常好吃~参考大家说蛋黄倒入巧克力会成絮状的问题，一定是巧克力凉了之后，一点一点倒入蛋黄液，并不停搅拌。怕蛋白消泡，混合全部粉类之后最后加的蛋白，并且采用翻拌的方式，我感觉做的很成功，就是开裂了影响美观
Android 拍摄于
2016-02-18 13:51:21
蛋糕体：鲜奶油、蛋糕体：黑巧克力、蛋糕体：黄油、蛋糕体：鸡蛋（净重约50-55g一个）、蛋糕体：糖（已经减量）、蛋糕体：低粉、蛋糕体：可可粉
综合评分 7.9
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