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蛋糕
法式草莓蛋糕
大麓做的法式草莓蛋糕
大麓
做过
法式草莓蛋糕
感觉可以建一个拉布脑残粉食谱。
Pierre Hermé's Ivoire。拉布女神翻译的食谱见
http://indigoseas.blogspot.com/2014/05/pierre-hermes-ivoire.html
国内小伙伴可能需要翻墙看。
长草两年的recipe终于动手实践。成本高得难以想象,还不包括最上面那一撮食用银箔(想过换其他装饰,感觉都拉低了这个甜点的档次,最后我用了锡纸哈哈哈哈)。酥皮最后还是回缩失败啦,如果以后还要做这个(我很怀疑)千万酥皮擀大一些,最后煮焦糖可以降低一些温度(475F)或者缩短时间(10-15min)。切的时候完全是灾难,牛奶米布丁层真的很硬,最后根本就是在玩。另外,我之前一直都买马苏里拉以为自己买的是马斯卡彭。愚蠢到这种地步也只有我了。
已经词穷。遇见你本身就是一个奇迹。忽然生活变得特别简单,因为需要在乎的人只有你,还有我自己。并不是做给你的第一份甜品,但真的是目前最复杂的一个,还是拍照存个档。希望以后每一个生日我们都能一起过。
#HiMrGH#
#坚持祸害小伙伴一百年#
#晚餐•2016年2月17日#
#晚餐•2016年2月18日#
2016-02-18 14:02:48
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法式草莓蛋糕
面粉
、
蛋黄
、
黄油
、
草莓
、
鸡蛋
、
糖
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
香草荚
、
薄荷叶
综合评分
7.3
labrador
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