下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
法式草莓蛋糕
大麓做的法式草莓蛋糕
大麓
做过
法式草莓蛋糕
感觉可以建一个拉布脑残粉食谱。
Pierre Hermé's Ivoire。拉布女神翻译的食谱见
http://indigoseas.blogspot.com/2014/05/pierre-hermes-ivoire.html
国内小伙伴可能需要翻墙看。
长草两年的recipe终于动手实践。成本高得难以想象,还不包括最上面那一撮食用银箔(想过换其他装饰,感觉都拉低了这个甜点的档次,最后我用了锡纸哈哈哈哈)。酥皮最后还是回缩失败啦,如果以后还要做这个(我很怀疑)千万酥皮擀大一些,最后煮焦糖可以降低一些温度(475F)或者缩短时间(10-15min)。切的时候完全是灾难,牛奶米布丁层真的很硬,最后根本就是在玩。另外,我之前一直都买马苏里拉以为自己买的是马斯卡彭。愚蠢到这种地步也只有我了。
已经词穷。遇见你本身就是一个奇迹。忽然生活变得特别简单,因为需要在乎的人只有你,还有我自己。并不是做给你的第一份甜品,但真的是目前最复杂的一个,还是拍照存个档。希望以后每一个生日我们都能一起过。
#HiMrGH#
#坚持祸害小伙伴一百年#
#晚餐•2016年2月17日#
#晚餐•2016年2月18日#
2016-02-18 14:02:48
赞
法式草莓蛋糕
面粉
、
蛋黄
、
黄油
、
草莓
、
鸡蛋
、
糖
、
牛奶
、
玉米淀粉
、
香草荚
、
薄荷叶
综合评分
7.3
labrador
19 赞
更多
4 回应
登录查看全部回应
大麓的厨房
1511
关注
|
18
菜谱
|
435
作品
关注
大麓的其他作品
全部
大麓的菜谱
全部