第一次做蛋糕，手忙脚乱的居然成功了～面上略焦而不开裂，用的不沾模也爬得很高呢～蛋糕口感绵软丰富，方子轻量简单易行，特别棒！下次做会用其他口味的酸奶再减糖试试。几个小tips：1.土司模偏深，要多烤一会;2.不能猴急！不能猴急！不能猴急！放烤箱里自然凉再脱模，否则会缩😂;3.烤箱如果有受热不均的情况，中途最好拿出来给模具换个位置;4.半程烤30分钟比较湿润的时候下层完全是蛋奶布丁的口感，感觉这个方子可以延伸出很多新做法来！感谢阿姿妹！家里人说比外面买的好吃多啦！ #晚餐•2016年2月17日#