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菠萝包（中种法）
浩臣大大做的菠萝包（中种法）
浩臣大大
做过
菠萝包（中种法）
#午餐•2016年2月21日#
菠萝包 没用方子里的酥皮，用的自己的泡芙的酥皮，有兴趣的可以参考下 黄油40g 糖粉20g 低粉50g
Android 拍摄
于 2016-02-21 12:23:29
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菠萝包（中种法）
中种：
、
高粉
、
水
、
砂糖
、
酵母
、
主面团：
、
高粉
、
低粉
、
奶粉
、
鸡蛋
、
水
、
砂糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
菠萝皮：
、
糖粉
、
盐
、
奶粉
、
黄油
、
鸡蛋
、
低粉
综合评分
7.8
Beryl_En
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