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蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法
MANGA做的蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法
MANGA
做过
蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法
第一個揉出手套膜的吐司
可惜發酵溫度太高了 令到組織不太好
蜜糖減了10克還是太甜了 下次要再減～
#晚餐•2016年2月25日#
#面包日記#
#自己動手#
#面包#
#吐司#
#烘焙日記#
iPhone 拍摄
于 2016-02-25 22:17:10
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蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法
风筝面包粉（中种）
、
水
、
干酵母
、
盐
、
奶粉
、
金像（主面团）
、
蜂蜜
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
干酵母
综合评分
7.7
leibaobao00
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