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中岛老师
中岛老师的巧克力摩卡戚风
Bling!做的中岛老师的巧克力摩卡戚风
Bling!
做过
中岛老师的巧克力摩卡戚风
#早餐•2016年2月25日#
略苦偏成人口味,刚烤完巧克力还是微融状态很迷人,可惜要晾凉了才能脱模开吃。用的是72%巧克力,总糖量又被我减到95g,感觉苦了,咖啡迷应该很爱,小盆友会嫌弃吧哈哈,下次应该用65%的巧克力就刚好,甜度就按方子不要减。巧克力切很碎,因为怕沉底啊,咖啡液体里还加了10g左右咖啡酒,所以不是很适合小孩吃哈。
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于 2016-02-25 23:47:46
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中岛老师的巧克力摩卡戚风
蛋黄
、
玉米油
、
白砂糖
、
速溶咖啡
、
低筋面粉
、
蛋白
、
白砂糖
、
黑巧克力
、
热水
、
水
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7.9
茉香米豆冰
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