以前爸爸媽媽回老家總會買回來吃的餅 現在貌似在老家也很少見了 以前不知道它叫桃酥 現在知道啦!
爸爸一直說 他很想吃這個餅 然後我就找了好幾個方子 最後決定選擇這個~
減了大概2、30g的油(橄欖油) 糖減到70g(綿白糖40g+紅糖30g) 「感覺少點油少點糖會更健康一點啦」 沒有放小蘇打 泡打粉放了3g
開始做了3個大大的(老家的那種餅就是大的) 然後第二盤做了小一些的帶給朋友們
爸爸說好吃 是老家的味道~
媽媽說比老家賣的那種更香!
哈哈哈 爸爸媽媽喜歡最重要!大成就呀 謝謝方子的分享~
#晚餐•2016年2月26日#