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烤箱
玉米面麻饼
听海的沙滩做的玉米面麻饼
听海的沙滩
做过
玉米面麻饼
好方子，做两次了家人都很喜欢。第一次尝试加了一小把棒子茬，适合喜欢大小颗粒层次口感的人。加了1pinch的盐让味道层次更丰富，其中20克的油换成了淡奶油，成品增加悠悠的奶香。温度和时间适合小型烤箱，带了一次性硅胶手套怎么鼓捣都不粘手了。拍饼时边沿规整一下比较好，太薄容易糊边。十分享受制作过程和成果！[爱心]
iPhone 拍摄
于 2016-02-27 10:56:46
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玉米面麻饼
中筋面粉（或低筋面粉口感更酥）
、
玉米面
、
玉米油
、
糖粉
、
鸡蛋
、
无铝泡打粉
综合评分
8.2
爱的田美
2 赞
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