貓可可ke
做过 焦糖布丁蛋糕（详尽版）
好吧对于布丁总是掌控不好火候，总会有蜂窝煤的出现，吃起来还好吧软软的，焦糖略少下次多加⋯⋯整体配方还可以就是不成比例⋯⋯蛋糕部分多了好多
iPhone 拍摄于
2016-03-03 09:20:14
热水（焦糖）、糖（焦糖）、全蛋（布丁）、蛋黄（布丁）、奶（布丁）、糖（布丁）、鸡蛋（蛋糕层）、糖（蛋糕层）➕蛋黄里的部分、糖（蛋糕层）➕蛋白里的部分、植物油/色拉油（蛋糕层）、奶（蛋糕层）、塔塔粉/柠檬汁/醋、低筋面粉、6或7寸不粘固底模、总结：一共需要准备7个蛋！
综合评分 7.8
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