#早餐•2016年3月5日##深深喜欢你#
#深#
现在是北京时间2016年3月5号晨2时31分。
既然这个时间还这么有缘，我还醒着，那就把好心情发出来。
突发奇想做牛轧糖。第一次失败了，温度太高，其实就是电磁炉控制不住，糖根本粘不到一起，口感就是酥碎的，我就全倒掉了。
第二次开始，黄油20g，奶粉70g，咖啡5g，棉花糖100g，全程小火，热黄油时候用的120的小火，奶粉用的雀巢能恩2，棉花糖剪断，用硅胶刮刀不能用锅铲，还得在加热过程中压碎棉花糖，使劲搅拌，过程就这么揪心，关火后直接上手，这才是感觉。
就是第一次做太少了，没有体会到用擀面杖擀平的乐趣，所以成品凹凸不平，没关系，自己吃，连糖纸都懒得包，更何况平不平。
可是切的好整齐心情好愉快。
我干脆卖牛轧糖好了，妹妹说生意应该会很好。
#深#
现在是北京时间2016年3月5号晨2时31分。
既然这个时间还这么有缘，我还醒着，那就把好心情发出来。
突发奇想做牛轧糖。第一次失败了，温度太高，其实就是电磁炉控制不住，糖根本粘不到一起，口感就是酥碎的，我就全倒掉了。
第二次开始，黄油20g，奶粉70g，咖啡5g，棉花糖100g，全程小火，热黄油时候用的120的小火，奶粉用的雀巢能恩2，棉花糖剪断，用硅胶刮刀不能用锅铲，还得在加热过程中压碎棉花糖，使劲搅拌，过程就这么揪心，关火后直接上手，这才是感觉。
就是第一次做太少了，没有体会到用擀面杖擀平的乐趣，所以成品凹凸不平，没关系，自己吃，连糖纸都懒得包，更何况平不平。
可是切的好整齐心情好愉快。
我干脆卖牛轧糖好了，妹妹说生意应该会很好。
Android 拍摄于
2016-03-05 02:44:16
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