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Nicole__貞做的2016年03月05日
Nicole__貞
分享作品 2016年03月05日
6寸
海綿稍微回油後的濕潤感是戚風也無法比擬的
組織沒戚風那麼細膩,也更扎實,更適合做蛋糕胚
用了玉米油,翻倍190g粉
#NickerySkills#
後續切片小技巧,覺得烤盤太深,可以先墊個東西,例如圓模底,把蛋糕放進去,刀卡在角上,在刀的前端不脱離烤盤邊的情況下向蛋糕中間切入,然後轉一下蛋糕,換個放向切。這個蛋糕可以切到4片~
#午餐•2016年3月5日#
iPhone 拍摄
于 2016-03-05 12:09:05
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