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顶级牛排
peaceq做的顶级牛排
peaceq
做过
顶级牛排
这是我看到的最简单的做法,但是看了小贴士又觉得细节很多呢~由于牛排冷冻了,所以解冻也很费时间,但我又不敢用微波炉加热太久,只能等着,最后又用纸把水分吸了一下,谨遵小贴士~我稍微把盐抹多了,稍微有点咸,但是不影响整体的口感。我是一面煎一会儿就翻面,因为腌的时候油都被吸收了,所以放到热锅里不翻动的话会粘锅。黄油真的是点睛之笔,放到锅里瞬间化开,牛排再煎一会儿就会变得鲜美多汁。我什么配菜也没加吃的也很香,切的时候有血水,大概是五六分熟,但是口感很好,赞👍
iPhone 拍摄
于 2016-03-07 01:13:00
赞
顶级牛排
牛排
、
盐
、
黑胡椒粉
、
油
、
黄油
、
红酒
综合评分
8.2
丙等星
3 赞
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