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面包
德国碱面包(Brezel)
抹香鲸做的德国碱面包(Brezel)
抹香鲸
做过
德国碱面包(Brezel)
两条小细腿搓得不够长,当中的口子划得不够大,发酵多一会就基本没型!整个一心塞塞的节节!
用漏勺解决了过碱水的惶恐,却又用错了食用碱,然后整个感觉都不对啦!!!
本着没拍过就没做过的原则,我认认真真滴把它拍了,下次再来过!!!
#拌度温良,一场暧昧#
#早餐•2016年3月13日#
#我眼中的认真生活#
#面包冲。冲。冲。。。#
2016-03-12 16:06:49
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德国碱面包(Brezel)
面包粉
、
即发干酵母(低糖)
、
细砂糖
、
盐
、
水
、
猪油(或黄油)
、
表面装饰:海盐
、
碱水:烘焙碱
、
水
综合评分
7.4
抹香鲸
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