这个方子真的特别好，我是新手，没看这个之前一个小时才有一点点膜，今天用的别的方子但是用的这个方法揉面25分钟出的膜，不过我已经很知足了
Android 拍摄于
2016-03-13 17:10:36
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2
登录查看全部回应
