#早餐•2016年3月13日#这个味道太好吃了，感觉很绵软又有弹性，下次在做一个试试。
不过好不容易二次发酵涨到8.9分满的样子（在烤箱里发酵，大概用了一个半小时，酵头常温大概15.6个小时做的，现在室温10°左右），可是烤的时候就基本不涨了啊？感觉烤好的高度差不多，都是10公分左右╭(╯ε╰)╮
这次降了温度，135°还是不到40分钟，感觉颜色也还可以，下次试试在降点温度看看。从一开始烤就加了锡纸。
另外因为用的玉米油，水好像用了20克左右，面稀的不行，折腾了一个多小时，手揉的伤不起啊！下次不管是否出膜了，直接揉软算了，估计手揉是涨不了那么高了，技术不行◐▂◐
不过好不容易二次发酵涨到8.9分满的样子（在烤箱里发酵，大概用了一个半小时，酵头常温大概15.6个小时做的，现在室温10°左右），可是烤的时候就基本不涨了啊？感觉烤好的高度差不多，都是10公分左右╭(╯ε╰)╮
这次降了温度，135°还是不到40分钟，感觉颜色也还可以，下次试试在降点温度看看。从一开始烤就加了锡纸。
另外因为用的玉米油，水好像用了20克左右，面稀的不行，折腾了一个多小时，手揉的伤不起啊！下次不管是否出膜了，直接揉软算了，估计手揉是涨不了那么高了，技术不行◐▂◐
Android 拍摄于
2016-03-13 19:41:29
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happy_fyp7 2016-03-13 | 回复刚烤好的真好吃 -
happy_fyp7 2016-03-13 | 回复😝😃实在是好吃，忍不住又吃了一片。
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leibaobao00 上海 | 2016-03-13 | 回复哈哈
