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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
倩倩CECI做的小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
倩倩CECI
做过
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
今天尝试后蛋法，真是超细腻超好吃，赛过店里卖的蛋卷。不过唯一的缺憾是蛋糕上层在烘烤时膨胀很高，一冷却塌下来表皮皱巴巴的。
150度，18分钟。自己把所有材料都改成四分之三的量，蛋清里加了滴香草精，烤起来满屋子喷香喷香。
iPhone 拍摄
于 2016-03-14 08:06:27
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白（60克左右的鸡蛋）
、
糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水（牛奶也可以）
综合评分
8.4
（七天内
4
人做过）
leibaobao00
5 赞
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