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西条友起的白吐司
momoko0806做的西条友起的白吐司
momoko0806
做过
西条友起的白吐司
感觉是没发高😔
#早餐•2016年3月14日#
iPhone 拍摄
于 2016-03-14 23:03:50
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西条友起的白吐司
高筋粉(金像)
、
牛奶(冰)
、
水(我放了175克)(冰)
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母(我放2.8克)
、
无盐黄油(原方白酥油)
综合评分
8.8
leibaobao00
9 赞
6 回应
Aries_17
湛江 | 2016-03-14 |
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太湿了吧
leibaobao00
上海 | 2016-03-15 |
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面没揉好
momoko0806
2016-03-16 |
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@
leibaobao00
不是水多的关系啊 面包机揉了26分钟 加黄油和盐再揉了13分钟 还不够啊
leibaobao00
上海 | 2016-03-16 |
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水量预留20克,可能你的面粉不吸水
momoko0806
2016-03-16 |
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@
leibaobao00
好 整形的时候确实粘手 回头我再试试 谢谢老师
本宫待你不薄啊
苏州 | 2016-03-17 |
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你这个应该是发酵的问题。估计揉面也不到位
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